Tenho um colega de gtalk, que é um excelente desenvolvedor para ax e que postou em seu blog a respeito do material que costuma usar para passar o treinamento para seus funcionários, veja abaixo:

1.Installing AX, MOCK 1
2.Morphx IT, Chapter 3 – Data Dictionary
3.Inside Axapta, Chapter 12 – The Database Layer
4.Morphx IT, Chapter 5 – Classes
5.Inside Axapta, Chapter 5 – The X++ programming language
6.Morphx IT, Chapter 6 – Forms
7.Morphx IT, Chapter 7 – Reports
8.Inside Axapta, Chapter 6 – Customizing Microsoft Dynamics AX
9.Inside Axapta, Chapter 7 – Extending Microsoft Dynamics AX

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Ricardo Pichler